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スマイル日本酒バー

酒品介紹

十四代 本丸 秘傳玉返 特別本釀造

NTD$ 13800 起

入口柔順香甜中蘊含著透明清新感
酒質圓潤飽滿散發著清新的柑橘與鳳梨的氣息,尾韻帶點辛口,不失層次
十四代經典入門基本款

酒米:
五百萬石
精米步合:
55 %

十四代 角新 本丸 生酒 特別本釀造

NTD$ 12500 起

「本丸」在日語裏引伸為事物的中心,顯示其地位之重要
使用 100% 五百萬石酒米
未經殺菌過程,更能保留原始風味
風味獨特,芬芳的果香、以及甜中帶微酸的清新口感,甘辛平衡

酒米:
100% 五百萬石
精米步合:
55 %

新政酒造 陽乃鳥 貴釀酒

NTD$ 5500 起

蜂蜜般濃厚香醇的甜味中蘊含極佳酸度!
酸甜平衡感極佳的貴釀酒, 清爽順喉!
日本古法釀製的稀有貴釀酒!

酒米:
美山錦
精米步合:

新政酒造 X type

NTD$ 6000 起

新政酒造6號酵母打造的最頂級酒款
打破保守—革命性新派清酒
青蘋果、白花與糯米的香氣清新迷人!

酒米:
國產米
精米步合:

新政酒造 S type

NTD$ 5200 起

酒名有「Superior」意義
麝香葡萄般的香氣夾雜微微礦物質的口感
前半段入口的濃縮感與後半段俐落的尾韻形成鮮明的對比
No.6 系列「上級版」!

酒米:
國產米
精米步合:

新政酒造 R-type

NTD$ 4800 起

口感層次變化豐富
以生酛釀造詮釋出生酒的滋味
No.6 中輕鬆品飲的入門款

酒米:
國產米
精米步合:
60%

花之香 產土 山田錦 二農釀 生酒

NTD$ 2880 起

熊本9號酵母獨特的香氣,以及酒本身擁有的甜味,與土地的釀造水所孕育的「濃稠」質地,平衡地交織在一起,完美地表達了和水町(なごみまち)的自然風貌。
由麴菌等菌類和微生物的作用釀造出的前所未有的新鮮感,給人一種口中美味爆裂的印象。

酒米:
山田錦
精米步合:
-

東農園五代庵 氣泡薔薇梅酒

NTD$ 750 起

在南紀白浜地區無農藥栽培的薔薇花,在每年一次的開花期手工摘取並收穫,透過特許製法將新鮮的香氣封存於紀州南高梅的梅酒中。
女孩們為之心動的白酒基底玫瑰氣泡梅酒 ,用保加利亞「大馬士革玫瑰」、日本最頂級南高梅釀造。金色香檳造型設計優雅瓶身與金黃色澤酒液,相互諧調出平衡的質感,是一款約會必勝玫瑰氣泡酒。

酒精濃度:
13%
種類:
大馬士革玫瑰

東農園五代庵 桃梅酒

NTD$ 660 起

這款受女性歡迎的梅酒,是使用紀州南高梅的成熟果實作為原料釀製的香醇梅酒,並混合了和歌山縣產的桃子果汁,散發出桃子的香氣和甜味。

酒精濃度:
12%
種類:
桃/梅

東農園五代庵 蜜柑梅酒

NTD$ 660 起

這款梅酒使用了紀州南高梅成熟的果實作為原料,香醇濃郁,並融合了與梅齊名、代表和歌山縣的溫州蜜柑,創造出香氣四溢的柔和蜜柑梅酒。

酒精濃度:
12%
種類:
蜜柑/梅

東農園五代庵 薔薇梅酒

NTD$ 800 起

生產紀州南高梅特色皮薄果肉飽滿,並將自家玫瑰園裡清晨採摘的玫瑰加入增添迷人優雅香氣,原產於保加利亞,被稱為玫瑰女王的「大馬士革玫瑰」,敞綻一身華麗光芒。
女孩們為之心動的香水造型玫瑰梅酒 ,用被稱為玫瑰女王的保加利亞「大馬士革玫瑰」、日本最頂級紀州南高梅釀造,淡雅微甜,口感清新,飽含花香,彷彿品嘗清晨落在玫瑰花瓣上的晨露。

酒精濃度:
13%
種類:
大馬士革玫瑰

深然 MIZEN 純米大吟醸

NTD$ 1600 起

果香和優雅的甜味為特色的爽口純米大吟釀。外觀呈現淡雅的透明感,略帶黃色調。香氣年輕而華麗,散發著梨子、白桃和洋槐花的香,同時還有煮熟的米飯和剛蒸好的麻糬的香氣,微微感受到石灰的礦物香。

酒米:
國產米
精米步合:
50%

台北天母門市

營業時間
11:00am-08:00pm
聯絡電話

台中七期門市

營業時間
11:00am-08:00pm
聯絡電話

高雄左營門市

營業時間
準備中
聯絡電話
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