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スマイル日本酒バー
酒品介紹
北海道馬鈴薯燒酎 樽
NTD$ 1160 起
兼具馬鈴薯香甜及麥香的雙重風味，熟成一年更有韻味。
此款馬鈴薯燒酎在白橡木桶中存放陳釀了大約一年，酒色呈現清雅琥珀色。
馬鈴薯的甜味和白橡木的香氣和諧地結合在一起，營造出清爽又精緻的風味，滿口馨香。
瓶身可以另外作為花瓶使用。
酒精濃度：
25%
適飲溫度：
冰飲
杜谷 麥燒酎 螢流
NTD$ 1280 起
這款焼酎以常壓蒸餾的長期貯藏麥焼酎為基底進行混合，特點是柔和的口感和溫和的味道。它的命名靈感來自於附近流經「番匠川の里」的河流，這裡棲息著螢火蟲，代表著一種溫柔的意象。在製作過程中，堅持使用當地栽培的二条大麦和白麹。經過常壓蒸餾並且存放三年熟成後出售。雖然是常壓蒸餾，但白麹帶來的溫柔香味和飽滿的美味，喚起了懷舊與舒心的感覺。
酒精濃度：
25%
適飲溫度：
冰鎮
杜谷 麥燒酎 黑
NTD$ 1400 起
這款焼酎是一種新奇卻又帶有懷舊感的飲品，使用國產「裸麥」作為原料。開瓶後，麥香並不突出，但其輕微的甜味和香脆感卻很明顯。當以ロック（冰鎮）方式飲用時，它展現出華麗且果香豐富的口感。雖然是黑麹釀造，但並不過於強烈，黑麹深厚的味道卻非常明顯。利用精湛的釀酒技術製造出清澈的酒醪，創造了清爽順滑的喉感。豐後名釀長年累積的釀酒技術在這款優質麥焼酎中得到了完美的運用。推薦的飲用方法是お湯割り（加熱水飲用）或ロック（冰鎮）。
酒精濃度：
25%
適飲溫度：
冰鎮/湯割
杜谷 麥燒酎 華
NTD$ 1400 起
這款焼酎採用了來自なでしこ花的花酵母（ND-4），結合豐後名釀傳統的白麹和減壓蒸餾工藝釀造而成的本格麥焼酎。它使用九州著名的清澈河流——番匠川源流的伏流水作為釀造水，並將原料麥緩慢低溫發酵，精白程度達50%。這款焼酎的特點是花酵母所釀造出的獨特甜香和餘韻。如果想享受清爽的香味，建議以水割り（加水飲用）或ロック（冰鎮）方式飲用。
酒精濃度：
25%
適飲溫度：
水割/冰鎮
馬鈴薯燒酎 原酒
NTD$ 2080 起
北海道清里 馬鈴薯燒酎-原酒在雜味最少的步驟停止蒸餾，蒸餾出燒酎的極限酒精含量44%。只有純威士忌才能品嚐到的濃郁的風味、甜味和醇厚的香氣，很有吸引力。
酒精濃度：
44%
適飲溫度：
冰飲
馬鈴薯燒酎 本格燒酎
NTD$ 1080 起
北海道馬鈴薯生產量位居日本第一，常被拿來發酵蒸餾後製成燒酒。由日本大黑設計研究室爲清里燒酒釀造所的馬鈴薯燒酒包裝設計。相同的器形，根據酒的色澤有不同材質和字體。淳樸敦厚的造型展現傳統，又展現了超然的自信。
酒精濃度：
25%
適飲溫度：
冰飲
馬鈴薯燒酎 五年原酒
NTD$ 2880 起
馬鈴薯燒酎原酒陳釀五年，獨一無二的溫和風味，口感儂得化不開。將引以為傲的「馬鈴薯燒酎」原酒儲存和熟化超過 5 年。具有深沉的風味。精緻木盒包裝更顯價值，送禮、珍藏皆宜。
酒精濃度：
44%
適飲溫度：
冰飲
酵母 本格麥燒酎
NTD$ 1400 起
★ 2020 東京威士忌和烈酒大賽TWSC燒酎部門 金賞受賞
這款正宗的大麥燒酒僅使用佐賀縣產的二条大麥製成，並使用葡萄酒酵母釀造。它具有白葡萄酒般的清爽香氣，口感清淡，但通過我們獨特的製造方法，最大限度地提高了鮮味和濃郁度，最大限度地保留了大麥的甜味和鮮味。
酒精濃度：
22%
適飲溫度：
冰/常溫/加氣泡水