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スマイル日本酒バー
酒品介紹
SAKE COMPETITION2016的銀賞
「美潮（みしお）」是仙頭酒造的釀酒責任者仙頭竜太杜氏注入自己風格所培育出的新系列清酒。採用高知縣特色酒米「吟の夢」釀造，入口帶有清甜的水果香甜，尾段帶微微辛口的收結。
海鮮料理：鰹魚的炙燒（鰹のたたき）、鰤魚大根（ぶり大根）等，清酒的果香和酸度能提升魚肉的鮮美度。
辛辣料理：麻婆豆腐、韓式辣炒年糕等，清酒的甜味與酸度能平衡辛辣感，增添口感層次
產品規格表
酒米
吟之夢
精米步合
50%
酒精濃度
15%
適飲溫度
冰飲
內容量
720ml