「黄金澤 辛口本釀造」是一款由川敬商店釀造的清酒，以其乾淨俐落的口感和圓潤的甜感。此酒風味平衡，適合搭配多種料理。適合的餐食搭配：
港式燒肉：此酒的清爽特性能平衡燒肉的油脂，提升整體口感。
起司：特別是熟成起司，與此酒搭配能相互提升風味層次。
烤物：如鹽味烤魚、BBQ烤肉等，酒中的微苦澀感與烤製料理的風味相得益彰。
魚類及雞肉料理：此酒的辛口特性能提升魚類和雞肉料理的鮮美度。