スマイル日本酒バー
酒造品牌
2024-11-27
九州地方
杜谷 ぶんご銘醸株式会社
大分縣原本是一個清酒製造盛行的地區,但隨著焼酎熱潮
的到來,我們公司的主力產品從清酒轉為焼酎。尤其是在
昭和50年代麥焼酎的大熱潮中,公司也開始全力製造麥焼
酎。還推出了使用稀有的花酵母的「杜谷」系列。
當地的水、作為原料的農產品、氣候風土以及與地區的深
厚信任關係,這一切緊密相連,並通過蔵人們的雙手,這
種傳統文化產業的釀酒工藝得以傳承至後世。