酒造品牌
三和酒造
富士山山腳下稀有的老字號酒藏。以10種不同的酒米釀製單一商標下的系列商品。使用以清徹流水享有高知名度的興津川伏流水,透過日本三大杜氏(首席釀酒師)名列第一的南部杜氏之手精心釀製成吟釀。三和酒造創業至今已經過 330 多年,代表商標「臥龍梅」是酒藏於2001年推出的新商標。該釀酒廠以「優質的酒不需要添加任何東西,也不需減去任何東西」這個觀點出發,與傳統的靜岡型吟釀酒截然不同,他們釀造出了味道和香氣豐富、具有衝擊力的日本酒風格。
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農口尚彥研究所
渡邊酒造店
渡邊酒造店位於岐阜縣最北端的飛驒市古川町,位於海拔3000多米的北阿爾卑斯山和飛驒山脈等群山環繞的古川盆地。外觀穿過靛藍窗簾,進入渡邊酒造店,長年釀造美味清酒的老字號店獨有的寧靜時光和濃郁的氛圍。「充分利用酒米的特性,用真心釀造出的清酒」是渡邊酒造店的追求。強調傳統和手工製作,使用古老的木製工具,重視您可以直接感受到的氣味和質地。
東農園株式会社
東農園自1834年作為農家創業以來,一直專注於梅子,現已傳承至第六代。梅製品銷售品牌「五代庵」在梅子的故鄉和歌山為中心,在全國設有多家店鋪。五代庵在梅子的故鄉紀州所生產的梅子,在全國也享有卓越的聲譽。
我們不僅追求美味,更致力於「安全、安心、健康,以及傳達製作者心意的製作」。我們以從栽培到加工的一貫經營為宗旨,不斷傳承在傳統中培育出的佳品給下一代,同時也致力於承擔健康產業的一角,透過梅子參與社會活動。