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スマイル日本酒バー
酒造品牌
2023-11-01
關西（近畿）地方
𠮷村秀雄商店
紀之川的源頭是吉野熊野國立公園的織田原，然後流入奈良成為吉野川，到達和歌山成為紀之川。豐富的水孕育了歷史和文化，也是釀酒的瑰寶。和歌山總面積的約 81% 是山區，氣候溫和。果樹是在地形和氣候條件下精心培育的。我們提供由和歌山氣候得天獨厚的果樹製成的利口酒。我們真誠地希望許多人能在休閒餐桌和重要的日子裡用我們的清酒度過一個令人滿意的時光。
相關訊息
2023-11-28
關西（近畿）地方
木下酒造
玉川於天保13年（1842年）在京丹後久美浜地區創立。玉川這個名字的由來是因為酒窖旁邊有一條叫做川上谷川的河流，它是一條清澈如玉砂礫鋪成的溪流。當時，人們也有尊重河流和湖泊的習慣，因此取名為玉川，象徵著這條像玉一樣美麗的河流。從那時起，他們一直在這個地方努力釀造酒品。玉川的酒被描述為“變化多端有趣的酒”，不僅提供新鮮的“無過濾生原酒”，還有許多產品經過陳年後才出貨，讓顧客品味時間的流逝。
2023-12-01
關西（近畿）地方
京都酒造
京都都會蒸餾所是京都的第一個威士忌蒸餾所。設立於京丹波鎮的京都都會蒸餾所位於丹波高原，被長老嶽等山脈所環繞。蒸餾所附近有由良川，該河流以捕魚地而聞名，周圍自然環境豐富。京丹波鎮顯示高原氣象，日夜溫差大。這種溫差對威士忌釀造極具影響，它能促進酒桶的成熟。我們在釀造威士忌的同時，希望繼續傳承威士忌釀造的傳統方式，但我們不怕變革，並持續尋求新的挑戰和進步。
2023-12-01
關西（近畿）地方
美富久酒造
滋賀縣自古以來就是重要的交通樞紐，在主要河流和高速公路沿線分佈著許多啤酒廠，特別是美富久酒造所在的古賀地區，有著悠久的釀酒歷史。在愛莊町從藤井本家獨立後成立於大正時代（1912-1926）。