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スマイル日本酒バー
酒造品牌
2023-12-01
中國地方
十八盛酒造
雖然清酒只是一種清澈的液體，但裡面卻蘊藏著許多故事。有辛勤耕種稻米的農民，有釀造稻米的釀酒師，當然還有關心酒離開酒廠後的顧客和零售商。所有這些故事以及更多的故事都存在於每一個玻璃杯中。不言而喻，十八盛酒造努力釀造美味的清酒。但是，也希望從您喝第一口的那一刻起就傳達這些故事。
相關訊息
2023-11-01
中國地方
板倉酒造
板倉酒造成立於1871年（明治4年），是著名的"天穏"的藏本。 以板倉家九代佐次郎的釀酒為首，現在的本主十四代板倉啟治是第六代釀酒者。他對日本清酒釀造工藝和對水和原料大米有著徹底的承諾。 用自家精米拋光兵庫縣產的山田錦米，灌裝水在出雲的北山系、鳥巢本陣的伏流水中使用中硬水，具有良好的發酵性。 它起源於佛教經文中的"無憂無情"一詞，放鬆的特點是"味道和香氣"。