酒造品牌
常山酒造合資會社
起源於江戶文化元年(西元1804年),酒造位於日本福井縣。此地有著依山傍水的環境加上四季分明的景色,除了這不可多得的自然環境外,該縣也是非常有名的好適米美山錦、山田錦發源地。常山的產品融合了該地的風土氣候以及常山精選的釀酒達人所精心釀製出來的產品,不僅僅在水質上,在釀造方法與用米上亦同。在低溫熟成的環境中還特別採用了不同溫度的低溫儲存環境,讓每一款美酒得以在適宜的溫度環境中緩慢的熟成萃釀出卓越特色。
相關訊息
農口尚彥研究所
渡邊酒造店
渡邊酒造店位於岐阜縣最北端的飛驒市古川町,位於海拔3000多米的北阿爾卑斯山和飛驒山脈等群山環繞的古川盆地。外觀穿過靛藍窗簾,進入渡邊酒造店,長年釀造美味清酒的老字號店獨有的寧靜時光和濃郁的氛圍。「充分利用酒米的特性,用真心釀造出的清酒」是渡邊酒造店的追求。強調傳統和手工製作,使用古老的木製工具,重視您可以直接感受到的氣味和質地。
東農園株式会社
東農園自1834年作為農家創業以來,一直專注於梅子,現已傳承至第六代。梅製品銷售品牌「五代庵」在梅子的故鄉和歌山為中心,在全國設有多家店鋪。五代庵在梅子的故鄉紀州所生產的梅子,在全國也享有卓越的聲譽。
我們不僅追求美味,更致力於「安全、安心、健康,以及傳達製作者心意的製作」。我們以從栽培到加工的一貫經營為宗旨,不斷傳承在傳統中培育出的佳品給下一代,同時也致力於承擔健康產業的一角,透過梅子參與社會活動。