スマイル日本酒バー
酒造品牌
2024-11-11
關東地方
姿 飯沼銘醸株式會社
飯沼銘醸株式會社位於日本的栃木市,是一家古老的酒廠
,從 1811 年成立以來,已經釀造了超過 200 年,該酒廠
被鄉村所環繞,是一個安靜祥和的地方。
酒造使用源自男體山的大谷川系地下水,特色是使用栃木
縣當地產的酒米。商品分為栃木縣內限定販賣的「衫並
木」系列以及縣外、海外銷售為主的「姿」系列。
2024-11-27
九州地方
杜谷 ぶんご銘醸株式会社
大分縣原本是一個清酒製造盛行的地區,但隨著焼酎熱潮
的到來,我們公司的主力產品從清酒轉為焼酎。尤其是在
昭和50年代麥焼酎的大熱潮中,公司也開始全力製造麥焼
酎。還推出了使用稀有的花酵母的「杜谷」系列。
當地的水、作為原料的農產品、氣候風土以及與地區的深
厚信任關係,這一切緊密相連,並通過蔵人們的雙手,這
種傳統文化產業的釀酒工藝得以傳承至後世。